| КУЛИНАРНАЯ КНИГА рецепты блюд по видам продуктов , найти рецепты поиск рецептов по сайту , домашние заготовки консервирование овощей, рецепты заготовок , рецепты все на одной странице |
| витамины в пищевых продуктах описание, содержание витаминов в продуктах питания калорийность пищевых продуктов содержание белков, жиров и углеводов в продуктах |
КУБЕБА
КУБЕБА Вид перца, растущего в Индонезии и Южной Индии и отличающегося наряду с обычным для всех перцев жгучестью особым тонким ароматом и охлаждающим эффектом наподобие мяты.
Кубеба используется, как
и другие перцы, в качестве приправы в блюда национальных кухонь Юго–Восточной
Азии, а также во французской кухне. Однако основное использование в
Европе кубеба нашла в ликероводочной промышленности. Кубебой
ароматизируют различные водки, из наших водок — перцовку, куда кубеба
входит наряду с красным и черным перцем.
Кулинарные рецепты, термины на "К"
- КАББЧЕК
- КАБАЧОК
- КАВАРДАК
- КАВИАР, КАВИЯР, КАВЬЯР
- КАДЖЁНОВ КУХНЯ
- КАЗАН
- КАЗАРЯТИНА
- КАЗЮЛЬКА
- КАЙЛА
- КАЙМАК
- КАКАО
- КАЛАБУХА
- КАЛАЧ
- КАЛИНА
- КАЛИНКА
- КАЛИННИК
- КАЛИННИЦА
- КАЛИТКИ
- КАЛЬЯ
- КАМБАЛА
- КАМА
- КАМЫ
- КАНАПЕ
- КАНДИРОВАНИЕ
- КАНЕЛОНЫ
- КАПЕРСЫ
- КАПЛУН
- КАПУСТА
- КАПУСТНИКИ
- КАРАВАЙ
- КАРА–КУРЧИНЦЫ
- КАРАМЕЛЬ
- КАРАСИ
- КАРБОВАНИЕ
- КАРБОНАД
- КАРКАДЭ
- КАРНЕПУРЕ
- КАРЛУК
- КАРП
- КАРТОФЕЛЬ
- КАСТРЮЛЯ
- КАСТЭРД
- КАТЫК
- КАЧ
- КАЧЕМАС
- КАШТАНЫ
- КВАС
- КВАЦАРАХИ
- КВИСЫ
- КГОМОЛКА
- КЕКС
- КИВИ
- КИСЕЛЬ
- КИШМИШ
- КЛАЙОНЫ
- КЛАРЕТ
- КЛЁК
- КЛЁЦКИ
- КЛОПС
- КЛОШ
- КЛЮКВА
- КЛЫНДА
- КЛЯР
- КОВРИГА
- КОВРИЖКА
- КОВРИЖНЫЙ СТОЛ
- КОЖА, КОЖИЦА, КОЖУРА
- КОКУРОК или КОКРОК
- КОЛЬЕРЕТКА
- КОЛЬРАБИ
- КОМПОТ
- КОНСОМЕ
- КОНЬЯК
- КОРНЕТЫ
- КОССОЛЕТТИ
- КОТЛЕТЫ
- КОФЕ
- «КРАСНАЯ РЫБА»
- КРАХМАЛ
- КРЕМ
- КРЕНДЕЛЬ
- КРЕПИНЕТ
- КРИСТОФЛЕ
- КРОКЕТЫ
- КРОМЕСКИ
- КРУЖОК ТЕЛЬНОЙ
- КРУПЕНИК
- КРУПНИК
- КРУСТАДЫ
- КРУТОНЫ
- КСЕНЬ
- КУБЕБА
- КУВЕРТ
- КУГЕЛЬ
- КУКУССУ
- КУЛАГА
- КУЛЕБЯКА
- КУЛЕШ
- КУЛИС
- КУМПЯК
- КУНДЮМЫ
- КУПАТЫ
- КУРНИК
- КУРЫ
- КУС–КУС
- КУТЬЯ
- КЫРЛЫК
- КЮФТА
- КЯТА
