| КУЛИНАРНАЯ КНИГА рецепты блюд по видам продуктов , найти рецепты поиск рецептов по сайту , домашние заготовки консервирование овощей, рецепты заготовок , рецепты все на одной странице |
| витамины в пищевых продуктах описание, содержание витаминов в продуктах питания калорийность пищевых продуктов содержание белков, жиров и углеводов в продуктах |
СЕЛЯВА
СЕЛЯВА Белорусское название рыбы ряпушки, особенно ценимой в
древней Полоцкой и Новгородской Руси. В северных районах Псковщины и
Новгородчины, а также в Карелии ряпушка даже русскими называлась на
карело-финский лад — ряпукса, таким образом, название селява было
преимущественно славянским.
Ряпушка была одной из основных рыб постного стола: ряпуксы
печеные, ряпуксы жаренные на постном масле (блюда, известные с XV—XVI
вв.).
Кулинарные рецепты, термины на "С"
- САБАЙОН
- САВАРЕН
- САВОРИ
- САГО
- САКЭ
- САЛАКА
- САЛАМАТА
- САЛМА
- САЛЬПИКОН
- САЛЯМИ
- САМБАЛ
- САМСА
- САХАР
- САЦИВИ
- СБИТЕНЬ
- СВЕКОЛЬНИК
- СВИНИНА
- СЕБИЧЕ
- СЕДЛО
- СЕЛЬ
- СЕЛЬДЕРЕЙ
- СЕЛЬДЬ
- СЕЛЯВА
- СЕЛЯНКА
- СЕЛЯНКА
- СЕМИЛУНЭ
- СЕРВИРОВКА
- СЕРДЦЕВИДКА СЪЕДОБНАЯ
- СЕМГА
- СИДР
- СИРОП
- СКАНЦЫ
- СКАРАЧ
- СКИМБЯ
- СКОРДОЛЯ
- СЛИВКИ
- СЛОЙКА
- СМОКВА
- СНЕЖКИ
- СНЕТОК
- СОДА
- СОЛЕНИЯ
- СОЛИЛЬНАЯ ДОСКА
- СОЛОД
- СОЛОДКА
- СОЛОЖЕНИКИ
- СОЛОНИНА
- СОЛЬ
- СОЛЯНКИ
- СОЛЯНКА
- СОМЕЛЬЕ
- СОРНАЯ ЕДА
- СОТЕ
- СОТЕЙНИКИ
- СОУС МОРНЕЙ
- СОУС СОЕВЫЙ
- СОУС ТАТАРСКИЙ
- СОУСЫ
- СОЧЕНЬ
- СОЧНИ
- СОЯ
- СПАГЕТТИ
- СПАРЖА
- ССЕК
- СТЕКЛОВИДНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ
- СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ
- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ
- СТУДЕНЬ
- СТЫНКА
- СУБПРОДУКТЫ
- СУДЖУК
- СУЗЬМА
- СУЗМЭ
- СУЛА
- СУЛОЙ
- СУПЫ
- СУРОВЕЦ
- СУСЛО
- СУЛУГУНИ
- СУНЕЛИ (ХМЕЛИ-СУНЕЛИ
- СУРОВЕЦ
- СУФЛЕ
- СУХАРИ
- СУЧИТЬ
- СУШЕНАЯ РЫБА
- СУШИ
- СЫВОРОТКА
- СЫРБУШКА
- СЫРНИКИ
- СЫРОПЕНЯ
- СЫР
- СЫРЫ
- СЭНДВИЧИ
